DRILL-MAN BASSO in 赤坂サカス最強ラーメン列伝

2010-06-15 お気楽OL 赤坂・溜池山王 | コメント(0) |


今日も行ってしまった。 今日はBASSOのつけ麺です。 辛いんだって〜。 大盛りにしちゃいました。 天気いいし昨日よりは混んでますね。 やっぱり麺が太いのでしばし待ちます〜。 バッソ 6月22日からローソンでも インスタントが販売になるんだって。 さて、7分くらいして出来上がりました〜。 早速屋内に移動。 大盛りにしてしまったことに動揺して、 あつ盛りにするの忘れてた〜!っていうか、 そもそもないのかも…。 つけ麺 スープは見たまんま辛い。 比内地鶏の鳥がらなどで出汁をとってるんですって。 食材にこだわったリッチな1杯のようです。 魚介豚骨系のスープですが、 昨日のらー麺きんのようにどろっとはしてない。 そして、なんと言っても麺が美味しい!! 加水率の低いもちもちした太い縮れ麺。 しっかりしてて粘りがあって歯ごたえがあります。 つけ麺でこういうタイプ初めてかもー! でも、昔つけ麺以外の、 なにかで食べた感じ〜と思ったが思い出せずでした。 さすが自家製麺。 最後まで美味しくいただきました。

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