prefix料理のグルメレポート

【レシピ】活力なべ(圧力鍋)で豚と玉ねぎのケチャップ煮

2012-04-15 日曜日 | コメントなし

 【材料】・豚肩ロースかたまり肉 350g・玉ねぎ 2個・にんじん 1本・ケチャップ 1/3カップ・酒 大さじ1・醤油 大さじ1・砂糖 小さじ2・固形ブイヨン 1個・水 1カップ・塩・こしょう 適宜【作り方】1.豚肉は…
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【レシピ】鮭のあらとじゃがいも煮

2012-04-10 火曜日 | コメントなし

 【材料】鮭のあら 1パックじゃがいも 中4ヶみりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒だし 少々塩 【作り方】1.じゃがいもの皮をむき、4つ位に切って水にさらし、あく抜きしておく。2.鮭のあらは大きければカットし…
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【レシピ】モッツァレラチーズとルッコラのサラダ

2012-03-11 日曜日 | コメントなし

 ルッコラって美味しいですよね。モッツァレラチーズが賞味期限切れそうだったので、サラダにしました。【材料】・ルッコラ 沢山・バジルの葉 3、4枚(あれば)・トマト 1個・モッツァレラチーズ 1パック・こしょ…
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【レシピ】ワイドオーブンで豚もも肉 ローストポーク

2011-11-20 日曜日 | コメントなし

 豚もも肉ブロックでローストポーク?を作りました。【材料】豚肉ブロック もも肉 一本砂糖 約大さじ1塩 約小さじ2コショウ 適量ハーブ(ローズマリー、バジルなと) 適量【作り方】1.豚肉は、縛られて状態で、砂糖…
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【レシピ】鶏もも トマトソース

2011-07-31 日曜日 | コメントなし

 2011年7月31日たまにリピートしています。簡単でおいしい!2011年5月23日鶏ももが安かったので、まとめ買い。 【材料】・鶏もも肉 2枚・にんにく 少々・塩 コショウ・玉ねぎ 1/2個・ホールトマト 1缶・えのきだけ …
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【レシピ】シチュールーのグラタン

2011-07-31 日曜日 | コメントなし

 フライパンで作る◇シチュールーのグラタン【材料】市販のクリームシチューのもと(固形タイプ) 2分の1箱水 750㏄マカロニ  適当牛乳 300㏄溶けるタイプのチーズ 適宜バター 適宜他、人参、玉ねぎ、しいたけなど。【作…
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【レシピ】活力なべ(圧力鍋) マルテンうどんだしで手羽と大根の煮物

2011-07-15 金曜日 | コメントなし

 超簡単!活力なべに、手羽元と大根にうどんだしをいれるだけ!!【材料】・大根 中ほぼ1本・手羽元 8~10本・水・日本酒 50ccくらい・マルテン うどんだし 3袋・YUZUSCO 少々【作り方】1)大根を厚切…
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