お気楽OLのグルメレポート
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家ごはん。

最近チェックしているレシピのブログ。
クックパッドとレシピを掲載している
ブログを参考にしています。

ここのところよく作るレシピ。
こちらのブログを参考に、↓
http://ameblo.jp/mamagohann/entry-10716739933.html
白菜のさっぱりサラダ。

沸騰した湯に、切った白菜1/4をいれゆでて、
よ~く水けを絞って、
めんつゆ(大さじ2)・酢(大さじ1)・砂糖(少々)を和える。
私はこれに、かつお節をかけたり、
ポン酢や七味をたしたりしています。

あと、ピーマンのおかか煮。

/etc/9418
これも味がしみていいおつまみになりますね~。

手羽元が安かったときに、
買ってきて圧力鍋で煮たりしてます。
余ったのは、
真空容器に入れて保存してます。

/etc/8068
これに青梗菜ではなく大根を入れて、
水をひたひたにいれ、白だしを追加したり
アレンジしてます。
圧力鍋超便利!!!

今日は、ルクエにささみ+日本酒を入れて、
レンジで2分加熱し、
さいて細ギリキュウリと、
ポン酢をかけて和えました♪

やっぱり簡単なものしか作れない~っ!
でも、これくら簡単じゃないと
つくる気がしないわ。。。。


“家ごはん。” への2件のフィードバック

  1. 北の最終兵器 より:

    家飲みは安くて最高ですね
    簡単な物をパッと作れる感じがいいですね

  2. お気楽OL より:

    家飲みは着替えてテレビ見ながらゆっくり過ごせるのもいいですよね。
    帰りの心配しなくていいし。
    作るのはちょっと時間かかりますけどね…。

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