麺処花田　～池袋☆ラーメン～

【池袋ラーメンランチ日曜営業】コメントを受け付けていません

池袋のランチで行ってみました。
野方の「味噌麺処　花道」で働いていた方の
お店とのこと。

11時半過ぎ入店で、
すぐに入れました。

席は、女性は奥のカウンターの
女性の隣に案内してくださるようで、
一人の女性客３名がとなりあわせでした。

味噌ラーメンの野菜大盛り！

中華鍋で、最初に、もやし、白菜、玉ねぎ、ニラを炒め、
スープと味噌を入れていました。
そしてネギたっぷりとチャーシュー。
麺は、噛み応えのあるやや太麺でした。
スープは濃い目。

濃い目のスープと太麺の組み合わせ。
これは、つけ麺の方がより美味しいかもね！！

接客もよく、丁寧に作られた一杯でした。

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