2010年6月7日訪問
この日は、高校の時代の友達や姉とかを誘って、
５名で訪問しました。
今回は、5000円ではなく、
初の8000円のコースです。
楽しみ～！！
アミューズ
フォアグラですよ～！！
前菜。
今度はキャビアですよ～。
野菜がキレイ。
キャビアの下には
かにがキレイに並んでます。
お酒は、まずはスパークリングワインです。
マシア・パレラ・カヴァ・ブリュット
生産地：スペイン/カタルーニャ地方/ペネデス
ブドウ品種：マカベオ ４５％、チャレッロ ４０％、パレリャーダ １５％
魚のパイ包み。
冷たいスープ。
フルーツトマトにゆるいゼリーが入ってます。
パン。
次は南仏の白ワイン。
セリエ・ド・マレノン リュベロン グラン・マレノン
生産地：南フランス
生産者：セリエ・ド・マレリン
ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン ５７％、ヴェルメンティーノ ２６％、
ルーサンヌ １１％、マルサンヌ ３％、クレレット ３％
次は魚料理。
カニです。
シャーベット
肉料理。
阿波牛の赤ワイン煮。
野菜も甘くて美味しい～！
肉料理なので赤ワインです。
コート・デュ・ヴァントゥ・オルカＩＩＩ
生産地：フランス コート・デュ・ローヌ
生産者：セリエ デ マレノン
品種 グルナッシュ種 ７５％、シラー種 ２５％
デザート
そして、最後は
阿波半田そうめん。
食後のコーヒー。
8000円でこんなに高級食材を使った
豪華なお食事。
連れて行った友達も、
みんな感動していました。
そして、カメラを忘れてしまった私。
次の日取りに行ったら、
そっと紙袋を手渡され、
中を見たらさつまいもが入っていました。
ありがとうございました～！！
