2009年12月4日訪問
また二人で訪問しちゃいました。
スミマセン。
（普段は、６人くらいが多いみたいなのです）
まずは、ロゼのスパークリング。
ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット・ロゼ。
スペインのカヴァです。
ぶどう品種：ガルナッチャ８０％、モナストレル２０％
きりっとした辛口ですよ。
アミューズは、
ハモにカレー粉がついた衣で揚げて、
軽いマヨネーズソースです。
酸味のある軽いマヨネーズソースが
あいますねぇ。
前菜は、前回とほぼ同じ。
いろんな野菜がたくさん～！！
この日は、私が覚えている範囲で
説明してさしあげましたよ。
（きっとあってる）
金時のスープ。
上にあるふわふわの牛乳と
下にある金時を混ぜていただきます。
金時のスープ初めて～！！
やっぱり、このふわふわの牛乳が合うんですよ！
パン
魚料理。
マヨネーズソース。
ハモの上に、海老のすり身が入っていました～。
阿波牛の赤ワイン煮。徳島野菜添え。
阿波牛旨い～！！
やわらかい！
このお店には、
フランス料理の本がたくさん。
それを見させてもらいながら
まったりしてました。
店内の一部です。
デザート。
そして、最後は、
阿波半田そうめん。
いやぁ、全部しっかり頂きましたよ。
美味しかった～。
そういえば、赤ワインは一本持込しました。
持ち込み料は、1000円でしたよ。
またいきたーい！！
