調理器具

2011-07-31 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


調理器具って楽しいですよね~!!
簡単に料理が作れるので、
とても重宝しています。

使ってるものを
ご紹介。

★ルクエスチームケース★

言わずと知れた、
ルクエのスチームケース。
大した物をつくっているわけではないですが、
ちょっとしたものを蒸すのに使ってます。
サラダ用のささみを蒸したり、
ブロッコリーを蒸したり。
野菜やきのこ類、肉に
白だしをいれて、
蒸すだけでも美味しい。

★アサヒ軽金属★
活力なべ L
活力なべ S
ワイドオーブン
天使のなべ

活力なべは、カレーや煮物に大活躍!
しかし、大きくて今まで
結構時間がかかるなぁと
思ってたんですよね。
Sは、コンパクトなので、
時間短縮になりました~。
これで、今度から活力なべで
ご飯炊ける!
3.5合まで炊けるよー。
ワイドオーブンも便利。
こちらの方がよく使ってますねー。
油をひかずお肉を焼けます。
最近タジン鍋使いは
してないかな。
天使のなべは、
お湯を沸かすとき使っています。
うちにはやかんがないので。
お味噌汁も、これでいいかも。

★ブラウン マルチクイック★
これは、カレーの玉ねぎみじん切りのときに
とっても便利。
しかし、もっと上手に活用できたらいいんだけどな。。。。
なんだかんだスープやハンバーグは
全然つくってないなー。

★VS真空容器★
ご飯炊いたり煮物を作ったりしても、
残っちゃう~!!
なので、真空容器にいつも保存しています。
長期間保存できるんですよね。
しかし、圧力を強く抜きすぎたせいか、
蓋が割れてしまったのもいくつか。
買わないと。

★直火OK 耐熱皿★
調理器具っていうか皿ですが、
直火OKの耐熱皿もたまに使います。
魚焼きグリル(うちは両面焼き)にいれて、
グラタンをつくったり、
お好み焼き風なものをつくったり、
キノコ類や魚類などに
オリーブオイルと塩をかけて
オリーブ煮をつくったり。

とは言っても毎日料理はしてませんが。。。。
飲みに行くの減らして、
料理しないとー。

調理器具

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