札幌でもらったウインナーと
冷凍してあったピーマンの細切りがあったので、
炒めました。
日曜日のブランチです。
このほか、昨日作ったサツマイモと昆布の煮物、
キムチ納豆、にんじんのナムル、ほうれん草のナムル、
しめじのお味噌汁でした。
残ったものは、真空容器に入れて保管。
【材料】
ウインナー ５本
ピーマン ５個くらい
酒
みりん
醤油
【作り方】
１．ウインナを2つに切って炒める。
２．ウインナーに焼き色がついてきたら、
細切りにしたピーマンを入れて炒めます。
３．酒、みりん、しょうゆを入れ絡ませます。
今回はコチジャンも加えてみました。
でも、普通に塩コショウで味付けしてもよかったかも。
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