【レシピ】海老とブロッコリーの卵炒め

2013-03-10 お気楽OL | コメント(0) |


海老とブロッコリーが残っていたので 炒めました。 【材料】 ・ブロッコリー 1/2株ほど ・海老 8匹(今回はブラックタイガー) ・卵 2個 ・長ネギ 1/4本 しょうが 1/2片 ・サラダ油 適量 ・塩・こしょう 少々 ・ゴマ油 小さじ1 <海老の下味> ・酒 小さじ1 ・塩・こしょう 少々 【作り方】 1.ブロッコリーは小房に分け、茎は短冊切りにして、 ルクエにいれて3分ほど加熱して茹でる。 2.海老は殻と背わたを取り、下味をつける。 卵はボウルに割り入れ塩を少し加えて溶いておく。 3.フライパンにサラダ油を熱して卵を流し入れ、 はんじゅく状態でいったんとりだす。 4.3のフライパンにサラダ油を足して、 長ネギとしょうがを炒め、海老を加えて炒める。 5.海老の色が変わってきたら、 ブロッコリーを加えて一炒めし、 塩・こしょうで味付けをする。 6.5に3の卵を戻し全体を合わせ、 ごま油を回しかけて完成

【レシピ】海老とブロッコリーの卵炒め


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
読み込み中...

同じエリアのグルメレポート

  • 香港旅行
     3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い!1日目 15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金山海鮮酒家(佐敦)にいってみました。まずは店頭にあ…
  • しばらくぶりにアクセス
     しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた!毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。。すみません。出張が多く、最近の活動は名古屋が多い…
  • 酉の市 in 鷲神社
    酉の市 in 鷲神社 仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらいかやらをおつまみにビールを飲みながら、一時間ほどな…
  • 伊豆大島旅行
    伊豆大島旅行 11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった~!朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋~大島行き。意外にも高速ジェットで1時間45分で到着します。到着してすぐ…
  • 香港旅行
     全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました!<食事>一日目:0時頃ホテル到着。ホテルの場所は尖沙咀。あいているバーを…

同じジャンルのグルメレポート

  • これから増やしていきます!

RSS 2.0

AddThis Social Bookmark Button

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/plugins/mw/mwp_tree.php on line 41

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/plugins/mw/mwp_tree.php on line 105

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/plugins/mw/mwp_tree.php on line 153

コメントはこちらへ

コメントはまだありません

[14743]【レシピ】海老とブロッコリーの卵炒め… お気楽OLさん

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/plugins/mw/mwp_tree.php on line 220