【レシピ】豚肉と小松菜としめじの炒め物

2013-08-05 お気楽OL | コメント(0) |


【材料】 ・豚もも肉 (薄切り) 200g 【下味】 ・酒 大さじ1+1/2 ・かたくり粉 大さじ1+1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・小松菜 1束 【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 【作り方】 1.豚もも肉は食べやすい大きさにきり、 【下味】の材料をもみこむ 2.小松菜はあらって、茎と葉に分ける。 3.フライパンを熱して油をひき、1の豚肉をいため、全体に火が通ってきたら、 小松菜の茎、しめじ、葉の順に加えていため、 【A】の調味料を加えて手早くいため合わせる。

【レシピ】豚肉と小松菜としめじの炒め物


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