今日は料理教室でした。
どれも家で作れそうなものばかり。
今度作ってみよ。
お皿も盛り付けも綺麗で参考になりました。
最初にお皿がセッティングされていました。
すてきでしょー。この下のお皿は、金と銀がありました。
ほしいなぁ。
まずは、フルーティーガスパチョ。
トマトの味がそのままでるので、
本日は美味しいフルーツトマトでした。
あじのマリネ・マスタード風味。
揚げだし豆腐。
小鯛のとろろ昆布揚げ。
鯛の半身をひらいて、しそ、オクラ、いんげん、
梅をのせてまるめ、とろろ昆布、衣をつけて揚げます。
梅がきいてる！とろろ昆布は思ったより主張していないし。
だし巻き玉子。
ケーキ。カトルカールだって。バター多目のケーキです。
美味しかった♪
やっぱり何度やっても魚をおろすのは上手にできないな。
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