ホテルメトロポリタンエドモンド 結婚式

2014-06-14 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


飯田橋のメトロポリタンエドモンドにて、
結婚式に参列しました。
100名もの参列者がいて、それは豪華な結婚式でした。
料理も美味しかった♪

蟹のフラン。
蟹の身も入ったフラン。
上に細やかに泡立てられた牛乳がふわりとのっていました。
蟹のフラン

オードブル
鮪と長芋 サーモンと生湯葉 雲丹のムース。
スプーンにのった長芋を鮪にかけるのを忘れ、
ばらばらに食べてしまいました。
オードブル

蛤と蕪のスープ。
ここで和のスープです。薄味でよし。
蛤と蕪のスープ

ほうぼうのソテー。
木の芽などをミキサーにかけたソースです。 
ほうぼうのソテ

レモンのシャーベット
レモンのシャーベット

サーロイン。
岩塩と柚子風味ソースを別にわたされ、
かけていただきました。
サーロイン

フォワグラのリゾットコロッケ 
写真はないですが、コロッケに
ブイヨンをかけてスープと一緒に頂きました。

デザート。
豆乳のクレームブリュレ 塩キャラメルのソースと抹茶のアイスクリーム添え
デザート

お色直しは傘をもって着物でした。
ドレスもいいけど、着物は艶やかでいいですね。
着物

あっという間の楽しい式でした。
お幸せに~!!

ホテルメトロポリタンエドモンド 結婚式

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