お気楽ＯＬのグルメレポート

寒かったので軽井沢の「ツルヤ」というスーパーで買出しをして、 鍋をすることにしました。 「きりたんぽ鍋」です。 汁は、比内地鶏のつゆが売っていたので、 それを使って簡単に野菜やきのこ、鶏など具を入れるだけ。 ツルヤ契約農場直送のものが多く、 この日はいろんなきのこを買いました。 えのきやしめじなめこなど。。。。 他、白菜・もやし・油揚げ・鶏。 きりたんぽは2分くらいぐつぐつ煮込んだらできあがり。 　　 つまみは、長芋の浅漬け。これ、めちゃめちゃ美味しい！！ 日本酒にぴったりでした！！ 　　 そして、第2弾！ きのこをかえました。 　　 ちなみに完成とともに即食べ始めたので できあがりの写真は、ありません！ 　　

きりたんぽ鍋（番外編）　in　軽井沢
住所：長野県軽井沢町長倉2707　拡大地図

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