きりたんぽ鍋(番外編) in 軽井沢

2007-09-29 お気楽OL 軽井沢 | コメント(2) |


寒かったので軽井沢の「ツルヤ」というスーパーで買出しをして、 鍋をすることにしました。 「きりたんぽ鍋」です。 汁は、比内地鶏のつゆが売っていたので、 それを使って簡単に野菜やきのこ、鶏など具を入れるだけ。 ツルヤ契約農場直送のものが多く、 この日はいろんなきのこを買いました。 えのきやしめじなめこなど。。。。 他、白菜・もやし・油揚げ・鶏。 きりたんぽは2分くらいぐつぐつ煮込んだらできあがり。 1193.jpg 1234.jpg 1215.jpg つまみは、長芋の浅漬け。これ、めちゃめちゃ美味しい!! 日本酒にぴったりでした!! 1243.jpg  hakkaisan.jpg そして、第2弾! きのこをかえました。 1253.jpg  1273.jpg ちなみに完成とともに即食べ始めたので できあがりの写真は、ありません! 1283.jpg  1292.jpg

きりたんぽ鍋(番外編) in 軽井沢
住所:長野県軽井沢町長倉2707 拡大地図