そば処　望月（2月20日で閉店）　～蔵前☆そば・お酒～

【浅草 CP高いそば日本酒焼酎】コメントを受け付けていません

2009年2月18日訪問

2月20日閉店で、
貸切で毎日うまっていたらしいが、
この日は空いているというので行ってみました。
でも、常連さんらしき人たちでいっぱい。

この日もいろいろ飲みました。

辛口　本醸造　浦霞

青酎と旭萬年。

鹿児島の、古式有機芋焼酎原酒「なゝこ（ななこ）」

七古（ななこ）の７つの古とは、、、（調べた！！）
↓
　一、現存する日本最古の種黄麹　アスペルギルス・オリゼー使用
　二、現存する初代分離酵母　サッカロマイセス・サケ使用
　三、有機米・有機芋使用（有機認証蔵）
　四、いにしえの霊峰「冠岳」の伏流水を使用
　五、伝承の蔵造り　伝兵衛杜氏による手造り
　六、年代甕（カメ）によるカメ仕込み、カメ貯蔵
　七、復元した杉木桶器による蒸留　木桶蒸留
アルコール度数は37度と高めなのに、
角がない味わいに気付かず飲んでしまいました。
なんと、ボトル1本1万円！高い～！

壁の棚には、こんな風にボトルが沢山、
並べられています。

残念ながらお蕎麦は売り切れでした。
明日もいきまーす。

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