お気楽OLのグルメレポート
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山形田 ~京橋☆蕎麦(そば)~

2010年7月1日に移転されました。

新住所

中央区銀座三丁目8ー15アパ銀座中央ビル地下一階


2007年7月17日訪問

ランチで、山形のそば屋さん、
「山形田」へ行きました。
山形の板そばが有名でございます。
私は「蔵王地鶏冷やし蕎麦」(650円)をチョイス。

写真
冷やし、なのだが、
見た目は温かいものと同じく、
汁におそばが入っていて、
具がのっています。
太くて、そばの香りがしっかりとして、
噛み応え十分。
そしてかなり量が多し。
汁の味付けも美味しいし、
そばも味わい甲斐があって好きです。
山形では、このようなそばが一般的なのかしら?
結構めずらしいそばです。
ちなみに、私の地元札幌では、
「茶そば」が多いらしい。


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