2009年8月24日訪問
この日は、18時過ぎくらいから飲めることになったので、
久々山利喜へ行ってみました。
いつも、結構並ぶんですよねー。
前回訪問時は、本館が改装中だったため、
この新館にしたのですが、
なんと、本館は改装ではなく建て直しで、
１０月まであるそうです。
ってことで新館にきました。
１９時くらいまでは空席がありましたが、
だんだん埋まってきて満席になりました。
でも、やっぱり本館の方が人気あるよねー。
まずはいつもどおり、
煮込み玉子入りとテリーヌ、
そしてハツ・しろ・コブクロ焼きを頼みました。
まずは、テリーヌ。
前に来たときに、売り切れだったので、
最初から頼んじゃいました。
ハツ･しろ･コブクロ
私が山利喜に来る時間は
遅いので、ここら辺なくなってることが
多いんですよねー。
すぐに、レバーはなくなってました。
煮込み玉子にガーリックトースト
言わずと知れた、ですが、
この煮込みは、東京３大煮込みのひとつです。
牛シロ、八丁みそ、ブーケガルニ、ポートワイン、ザラメなどが入った、
赤ワイン煮込みです。
煮込みのタレは、数十年も継ぎ足し続けているそうです。
ガーリックトーストにつけて食べました。
次は赤ワイン。
ル・タン・デ・ジタン ルージュ
軽めのシラーの赤ワイン。
ちょっと重くなってきたので、
ここから一気に志向をかえて、
和に。
青菜。
アジの刺身
白身魚の天ぷら
そんでもって、
お酒も日本酒にしちゃいました。
澤乃井 純米 大辛口
辛口本醸造 南部美人
この日は、濃い目のお酒ばっかりいっちゃって、
最後の方はあんまり覚えてないです。
本館ができあがるの楽しみ～！
