赤坂四川飯店 ~赤坂☆中国料理~

2014-11-01 お気楽OL 赤坂・溜池山王 | コメント(0) |

【最新の訪問】 1日目 2日目

2014年11月1日訪問 上海蟹を食べたいので中華にしようと、 お祝いでこちらのお店におじゃましました。 超豪華でおいしく素敵なパーティになりました。 上海蟹をお願いしたいたので、 テーブルには既にはさみが用意してありました。 楽しみ♪ はさみ 末広がりの面白い形をしたスパークリングワイン。 辛口で泡がしっかりあっておいしい。 スパークリングワイン まずは6種のプレートがでてきました。 ぶりのスモークにくらげの酢の物、サーロイン、たこなど。 6種プレート すごい。 前回のメニューとひとつもかぶっていない! すこしずつつまめるのがうれしい。 温菜はあわびときゅうりの炒め。 あっさりしているのがよい。 あわびろきゅうりの炒め ワインが終わったら甕入り紹興酒。 甕がのったワゴン運ばれてきて 目の前で注いでいただけます。 紹興酒 そしてそして~。野菜で作った鳥の飾り。 中国から専門の掘り師をよんだんですって。 飾りのすごさに終始目を奪われてしまった。 傍らには、鶏と銀杏、きくらげの炒め。 プレート 飾り 上海蟹酔っ払い漬け。 紹興酒につけてあったもので甘くて しっかりしていておいしい。 上海蟹 さてさて、出ました! しっかりとしたフカヒレです。 身が厚い。醤油味のスープも濃厚でおいしくて感動。 過去最強のフカフレでした。おいしいおいしい♪ フカヒレ マーボー豆腐。 これは前回はかなり辛く感じましたが今回はピリ辛でした。 マーボー豆腐 上海蟹の甲羅にグラタンと蒸しパン。 上海蟹と蒸しパン そして最後はデザートプレート。 はぁ。おいしかった。 ここは、あまりかしこまった感じではなく カジュアルに入りやすいのもいいですね。 ご馳走さまでした。

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