2014年7月11日訪問
誕生日のお祝いでおじゃましました。
超豪華！
お祝いプレートもお作り頂き、
とても思い出に残りました。
ありがとうございます。
お店は、永田町から徒歩5分ほどのところにあります。
昔、ランチでお邪魔したことがありました。
料理は今回はお任せコースです。
冷たい前菜。
じゃがいもの細切和えが特に美味しかった。
チキンのバンバンジーソース、アワビ、鯛など。
あたたかい前菜は、
薄切豚肉の辛味ソース。
姉一押し。
そして、驚きのプレート。
鳥や花などが野菜で作られた豪華な飾りがありました。
感動！料理の黄ニラは取り分けてくださいました。
ビニールの手袋とハサミが先にやってきました。
カニのチリソースです。
しばし無言で身をとってチリソースにあえて、
パンにつけたりして頂きました。
豪華なものはまだまだ続きます。
これまたすごい。
立派なフカフレの姿煮。醤油ベースのスープが濃厚で本当に美味しい。
アワビとイカのねぎソース和え。
ＨＡＰＰＹＢＩＲＴＨＤＡＹのデザートプレート。
演出もすばらしくとても感動しました。
