お気楽OLのグルメレポート
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秀〜赤坂☆ラーメン〜

2010年3月18日訪問

今回は、つけ麺にチャレンジしてみました。
つけ麺は、麺が太いので、
出てくるまで10分近くかかったかも・・・・。
つけ麺
スープの中にある茶色いのは、
魚粉です。
あと、焦がしニンニクもありました。
スープは濃い目で美味しい!

しかし、ここで失敗が。
しょうがを入れすぎて、
明らかに酸っぱくなってしまった。
そして、麺が冷たいので、
スープが冷めちゃうんですよね。
今度からあつもりにしよ。


2010年2月19日訪問

オリンピックで高橋選手の銅メダル獲得見てたので、
お昼の時間が14時過ぎちゃいました。

秀は博多に本店がある豚骨ラーメンです。
昔お土産で貰って美味しかったんですよ〜。

普通のラーメン700円に味玉子50円をつけました。
テーブルには高菜やごまはなく、
しょうががありました。
紅しょうがじゃないんですよ−。
100219_143219_ed.jpg

スープは塩気が強くて背脂が浮いてました。
もっとクリーミーな方向がいいけど、
美味しかったですよ。

麺は少ない!

替え玉したいが我慢しました。
味玉子が超美味しい。

半熟で味が染み込んでる〜。

満足でした。


“秀〜赤坂☆ラーメン〜” への2件のフィードバック

  1. より:

    たまたま通りがかりました・・・と言ってもカナーリ時差ありますけど(^^;

    良心的なコメ、ありがとうございます。・・・ってもう埋もれてますねw

    私自身、つけ麺は熱盛りに限ると思ってます。
    ・・・と言う前に私自身、ラーメン自体熱い食べ物と思ってますので、
    当然、熱盛りを推奨します。

    白生姜は・・・当店のある意味拘りでして・・・

    またのご来店を心よりお待ちしています・・・

  2. お気楽OL より:

    辻様

    コメントを頂きありがとうございました。
    つけ麺ってあまり食べたことなかったのですが、
    最近は熱盛りにしてます。
    急激に冷めちゃいますからね!
    しかし、ショウガの入れすぎは失敗でした~。
    スミマセン。
    また宜しくお願いします!

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