サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ試飲会 in ニューオータニ

2010-05-28 お気楽OL 赤坂・溜池山王 | コメント(9) |


s-women.netの「バリューボルドーコミュニティ」↓ http://www.s-woman.net/CGI/fanclub/index.cgi?fanclubseq=0000002 で、サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセの2006年、2007年の試飲会ご招待が あたったので、参加してきました。 サンテミリオンの21の格付けシャトーが出展していて、 それぞれ2006年、2007年の飲み比べが出来ます。 私、ボルドーって昔から好きなんですよ~。 (ブルゴーニュはまだよくわからない~!) 試飲会行く前にちょっとだけ予習しました。 ボルドーの左側(ジロンド河・ガロンヌ河左岸)は カベルネ・ソーヴィニョンが主で、 右側(ドルドーニュ河右岸)はメルローが主。 サンテミリオンは、右側に位置するので、 メルローが主なんですね。 私は、しっかりして深みのある濃い目ワインが好きなので、 左側で作られたものが好みなんだわ! 会場はニューオータニで13時~17時までです。 私が到着したのは、14時。 ワイン店やレストランの方々が主のイベントなのですが、 まだあまり人がいなかったので、 ゆっくりとまわることができました。 今回試飲したものは、全体的に軽く、 やっぱり若かったですね。 わかる人は、10年くらい長期熟成した味を 想像して購入するのかしら? でも、軽かったおかげで 全部試飲できました。 40種くらいならいけるだろうと、 吐き出さずに飲みました! (1~2口ですが・・・) ①クロ・デ・ジャコバン クロ・デ・ジャコバン サンテミリオンの北西。メルロ70% カベルネフラン30%。 2006年は、軽めで果実味があるりましたが、 2007年は渋めで香りも華やかじゃなかったです。 しばらく置いたらまた全然変わってくるんだろうなぁ。 ②シャトー・カデ・ピオラ シャトー・カデ・ピオラ メルロ51% カベルネソーヴィニョン28% カベルネフラン18% マルベック3% サンテミリオンの町の北に数百メートルほどの距離にあり、 サンテミリオンを見下ろす眺めの良いシャトー。 2006年、2007年どちらも軽い。 2007年の方が甘い香りで 飲み口も甘かったです。 ちょっとタンニンを感じました。 ③シャトー・スータール シャトー・スータール サンテミリオンの北部。 石灰岩土壌でメルロ60%、カベルネフラン40%。 甘い香りがしていたが、渋みがある~。 2007年の方が渋みがありしっかりしています。 長期熟成できるワインですって。 ④シャトー・ラルマンド シャトー・ラルマンド サンテミリオンの北部。 メルロ65% カベルネフラン30% カベルネソーヴィニョン5%。 「ラルマンドのクオリティの高さは、遅い収穫と厳しい選果、 そして平均収量36hl/haという低収量であること」だそうです。 2006年は華やかな香り。タンニンが強くなんか土っぽい感じ。 2007年はまろやかな香り。味も角がなくまろやかで酸味あり。 チョコレートのようなコク? ⑤クロ・サン・マルタン クロ・サン・マルタン メルロ70% カベルネフラン20% カベルネソーヴィニョン10%。 ボーセジュールベコとカノンの間に位置する。 (この2つがどこにあるのかは不明) 最大の特徴は、「新樽100%」であること。 2006年は、④と同じような華やかな香り。 渋くて後味が残る感じ。 2007年は、2006年とは違いバランスよくて、 飲みやすかったです。 いろんな料理にあいそう。 ⑥シャトー・レ・グランド・ミュライユ シャトー・レ・グランド・ミュライユ メルロ95%、カベルネ・フラン5%。 メルロー100%に近いじゃないか! 新樽100%。 2006年は、甘い香り。 そしてイチゴのように甘い味で飲みやすい。 けとちょっと後味に渋みが残りました。 2007年は、変に甘くない香りがしました。 味もそんなに甘すぎず。 後味はちょっと渋いけど飲みやすい。 ⑦シャトー・コルバン・ミショット シャトー・コルバン・ミショット ポムロールに程近いグラーヴ地域に位置する。 メルロ65% カベルネフラン30% カベルネソーヴィニョン5%。 砂利質で鉄分を多く含んだ粘土質の土壌で、 なんと7.0haという小さい畑! 2006年は、とろみがあってタンニンなどの バランスがよし。 この日飲んだワインの中では重め。 2007年は、2006年よりちょっと渋い。 ちょっとおいた方がいいかなぁ。 これは美味しかった~。 熟成させたらもっと美味しくなるんだろうな。 ⑧シャトー・ダッソー シャトー・ダッソー サンテミリオンの北、粘土と砂質の土壌。 メルロ69% カベルネフラン23% カベルネソーヴィニョン8%。 ダッソーという会社のオーナーが趣味で衝動買いしたシャトー。 ちょっとシルキーで、 あまり主張がない感じ。 ⑨シャトー・フォンロック シャトー・フォンロック サンテミリオンの北西、やや低い位置にあります。 オーガニックワインです。 2007年の方が香りがオーガニックを感じました。 味は、あまりオーガニックっぽくなかったですねー。 辛口です。 ⑩シャトー・デステイユー シャトー・デステイユー サンテミリオンの街から南西側。 (粘土石灰岩土壌だって。) こちらもオーガニックワイン。新樽100%。 メルロー50%、カベルネフラン15%カベルネソーヴィニヨン35%。 2006年はいちごのような甘い香り。 2007年も、軽い甘い香りだが、 渋い!でも口に含んでちょっとすると、 甘みがしてきました。 いやぁ、若いでしょー。 ⑪シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ シャトー・コルバン・デスパーニュ サンテミリオン東部、ポムロール近く。 メルロー75%、カベルネフラン24%、カベルネソーヴィニヨン1%。 2006年は、香りはあまりしない。しっかりとしている。 2007年は、華やかな香りがしたが軽い。 2006年の方がいいですねー。 ⑫シャトー・オー・コルバン シャトー・オー・コルバン メルロ65% カベルネソーヴィニョン25% カベルネフラン10%。 6.0haの小さな畑です。 2006年は、香りはあまりしなかったが、 果実味があって甘く飲みやすかった。 2007年は、ほのかに香りがあまく、 酸味のバランスが良し。 ⑬シャトー・フルール・カルディナル シャトー・フルール・カルディナル シャトー・フルール・カルディナル メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン15%。 土壌は粘度質で下層部は深い石灰質。 新樽100%。 ちょっとひっかかりのある甘い香り。 タンニンと酸味があるが、 あまり特徴を感じなかった。 ⑭シャトー・フォンブレガード シャトー・フォンブレガード サンテミリオンの南斜面、マグドレーヌの程近くにある。 メルロ60% カベルネフラン35% カベルネソーヴィニョン5%。 2006年は、甘めでのみやすい。おりがあった。 2007年は、香りは甘いが味は渋い! タンニンがしっかりしている。 コクがあります。 ⑮シャトー・グラン・コルバン シャトー・グラン・コルバン ポムロールとサンテミリオンの境界に位置するシャトー。 なんか似たような名前のシャトーが多いなぁ・・・・。 メルロ68%、カベルネ・フラン27%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%。 これは、結構変わってる印象。 香りは甘い。 ⑯シャトー・ラ・クースポード シャトー・ラ・クースポード 7.3haの小さな畑。 メルロ70% カベルネフラン30%。 100%フレンチオークの新樽で熟成し、 熟成期間中にさらに新樽に移し変える製法だそうです。 ⑰シャトー・ラ・トゥール・フィジャック シャトー・ラ・トゥール・フィジャック ポムロールとの境界に位置する。 65%メルロー 35%カベルネフラン。 オーガニックワインです。 2006年は、軽いと思ったが、 タンニンがたっぷり。 2007年は、しばらくグラスを回していると 香りがたってきました。 でもやはり渋い! ⑱シャトー・ラローズ シャトー・ラローズ シャトー・ラローズ 軽い砂質土壌。 メルロ68% カベルネフラン26% カベルネソーヴィニョン6%。 甘い香りで果実味のある甘い味という印象。 タンニンあり。 ⑲シャトー・リポー シャトー・リポー メルロ60% カベルネフラン30% カベルネソーヴィニョン10%。 タンニン強し。 ⑳シャトー・ムーラン・デュ・カデ シャトー・ムーラン・デュ・カデ シャトー・ムーラン・デュ・カデ サンテミリオン北部のカデの丘。 4.6haという小ささ。 なんとメルロー100%!! 21 シャトー・ル・プリウレ シャトー・ル・プリウレ これにて完飲! 最後は一緒に写真をとってもらいました。 全体的に、若いため、 またゆっくりと飲めないため、 果実味が開いておらず、 本来の力がわからずでしたね。 しかし、こうやってピックアップして購入して 5年・10年とお家で熟成させるんでしょうね。 そんなことが出来たら楽しそう~。 ちなみに、前半では⑤と⑦が好きな感じでした。 後半はよくわからなくなってましたが・・・・。 他の方々ともお話が出来て楽しかったです。 そして、この後実は3軒行っちゃいました!

サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ試飲会 in ニューオータニ
住所:ニューオータニ


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