お気楽OLのグルメレポート
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光麺(こうめん) 本格中華麺店 ~上野☆ラーメン~ 

今日は、久々にラーメンが食べたくなって訪問しました。
六本木店が有名ですが、
「光麺(こうめん)」上野店。
ラーメン屋には珍しく、2階もありました。

私達は2階席で、居酒屋みたく押しボタンでお店の方をおよびできる形式です。

しかも、7インチほどのモニターも。(映画の番宣みたいのがながれてた)
メニュー↓

メニュー

私がオーダーしたのは、「熟成光麺 全部のせ」990円。
とんこつラーメンです。
スープの中に麺が入った丼の上に、
トッピングがのったお皿がのせられて登場。
トッピング(チャーシュウ、角煮、メンマ、炒めネギ、青菜、揚げにんにく、焼き岩ノリ、味付玉子)。

とんこつ  とんこつ

自慢の豚骨スープは8~12時間かけて熟成しているそうです。
味とコクがしっかりとしてあります。
スープは全部飲めました。
薄めが希望の方にはスープを用意してくれるそうです。
私も、もう少し薄めでも良いかも。

ただ、角煮はもっと煮込んで!!
炒めねぎが美味しかった。

そして、つけ麺。

具 つけ麺  つけ麺スープ

一口飲みましたが、煮干の味がして和風って感じでした。
しそ餃子も。しそ餃子


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