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【レシピ】海老の春巻/じゃがいもとかぼちゃのコロッケ
 料理教室のレシピ。家ではめったに作らない揚げ物。お持ち帰りさせてもらいました。①海老の春巻き【材料】海老(ブラックタイガーを使いました)にんにく 塩春巻きの皮(今回はワンタンの皮)大葉小麦粉(少々)【…
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【レシピ】にんじんしりしり
 友達に教えてもらったレシピです。沖縄料理のようです。早速試してみた。【材料】玉ねぎ 1/4個にんじん 1本ツナ缶 1缶卵 1個出汁のもと 小さじ1塩、コショウ醤油 小さじ1油【作り方】1.玉ねぎをスライス…
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【レシピ】にら味噌
 にらが余っていたので、保存できるおかずをつくりました。【材料】・ニラ 一束 ・長ネギ 1/4・味噌 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・ごま油 適量 【作り方】1.ニラ、ネギをフードプロセッサーでみじん切りにする。2.…
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立石ツアー
 9/22は、姉&友達と立石ツアーでした。前の日に飲みすぎたこともあり、セーブできたー。16時に栄寿司集合。その後、100円ショップ、二毛作、江戸っ子、おでんや、炙、蘭州訪問。なんと、最高記録の7軒訪問!!今回初訪…
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【レシピ】鮭の白子の味噌漬け
 スーパーにいったら、鮭の白子がお安く並んでいました。買うのお初です。ソテーは後日やることにして、今回は味噌漬けにしてみました☆【材料】・鮭の白子 4本 (調味料)★味噌 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★砂糖 大…
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【レシピ】納豆玉ねぎキムチ和え
 友達に教えてもらったレシピ。テレビで紹介されてたんだって。なるべく発酵料理や乳酸菌をとりたいこのごろ。ちょうどいい!しかも簡単。フードプロセッサーで簡単にできました。●キムチの効果・キムチには植物性乳…
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【レシピ】モロヘイヤのめんつゆあえ
 外食が多くて購入した野菜が減らない~!モロヘイヤ買ったのに悪くなっちゃう。モロヘイヤが一気になくなる料理つくりました。【材料】モロヘイヤ 1束 ミニトマト 7個くらい 玉ねぎ 1/4個 めんつゆ(濃縮タイプ) 適量鰹節…
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