【レシピ】にら味噌

2012-09-23 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


にらが余っていたので、
保存できるおかずをつくりました。

【材料】
・ニラ 一束
・長ネギ 1/4
・味噌 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・ごま油 適量

【作り方】
1.ニラ、ネギをフードプロセッサーで
みじん切りにする。

2.熱したフライパンにごま油をひいて、
ニラとネギを炒める

3.あらかじめ味噌と砂糖を混ぜておき、
2.に加え、弱火にして炒める。

ゴマや鰹節などはお好みで。

ご飯のおかずに良かったです。

このほかのおかず。
ささみときゅうり和え、つるむらさきの味噌和え、
白菜サラダ、納豆キムチ、
にんじんしりしりでした。

【レシピ】にら味噌

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