【レシピ】にら味噌

2012-09-23 お気楽OL | コメント(0) |


にらが余っていたので、 保存できるおかずをつくりました。 【材料】 ・ニラ 一束 ・長ネギ 1/4 ・味噌 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・ごま油 適量 【作り方】 1.ニラ、ネギをフードプロセッサーで みじん切りにする。 2.熱したフライパンにごま油をひいて、 ニラとネギを炒める 3.あらかじめ味噌と砂糖を混ぜておき、 2.に加え、弱火にして炒める。 ゴマや鰹節などはお好みで。 ご飯のおかずに良かったです。 このほかのおかず。 ささみときゅうり和え、つるむらさきの味噌和え、 白菜サラダ、納豆キムチ、 にんじんしりしりでした。

【レシピ】にら味噌


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