【レシピ】ワイドオーブンでカボチャのムサカ風グラタン

2010-06-23 お気楽OL | コメント(0) |


カボチャがとても安かったので、
買ったばかりのワイドオーブンで
グラタンを作りました~。

【材料】
カボチャ 1/4
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2
にんにく 1片
トマト水煮缶 1/2缶
塩 少々
コショウ 少々
ナツメグ 少々
ホワイトソース 100g
牛乳 大さじ4

【作り方】
1.ワイドオーブンLを適温にして、
スライスしたカボチャを並べて
焼き目をつけておいておく。
カボチャ
2.フードプロセッサーで、
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして、
さらに挽肉をいれてまわし、
ワイドオーブンSで炒める。

3.火が通ったら、
トマトの水煮缶をいれ、
塩・コショウ・ナツメグをくわえて
3分ほど煮込む。

4.3.の上にカボチャを並べて、
牛乳でのばしたホワイトソースをかけ、
ワイドオーブンLで蓋をして、
弱火で5分ほど加熱する。
カボチャのグラタン 

5.火を止め余熱で少々蒸す。
カボチャのグラタン

【レシピ】ワイドオーブンでカボチャのムサカ風グラタン

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