【レシピ】ワイドオーブンでカボチャのムサカ風グラタン

2010-06-23 お気楽OL | コメント(0) |


カボチャがとても安かったので、 買ったばかりのワイドオーブンで グラタンを作りました~。 【材料】 カボチャ 1/4 合挽き肉 200g 玉ねぎ 1/2 にんにく 1片 トマト水煮缶 1/2缶 塩 少々 コショウ 少々 ナツメグ 少々 ホワイトソース 100g 牛乳 大さじ4 【作り方】 1.ワイドオーブンLを適温にして、 スライスしたカボチャを並べて 焼き目をつけておいておく。 カボチャ 2.フードプロセッサーで、 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして、 さらに挽肉をいれてまわし、 ワイドオーブンSで炒める。 3.火が通ったら、 トマトの水煮缶をいれ、 塩・コショウ・ナツメグをくわえて 3分ほど煮込む。 4.3.の上にカボチャを並べて、 牛乳でのばしたホワイトソースをかけ、 ワイドオーブンLで蓋をして、 弱火で5分ほど加熱する。 カボチャのグラタン  5.火を止め余熱で少々蒸す。 カボチャのグラタン

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