【レシピ】活力なべ（圧力鍋）で鶏と大根の塩煮

【他圧力鍋料理】コメントを受け付けていません

鶏の手羽元と
大根が安かったので、
圧力鍋で煮ました。
この組み合わせ、
多くなっちゃう～！
醤油はつかわず
塩煮です。

【材料】
・手羽元６本～１０本
・大根３分の１本
・ニンニク少々
・ごま油大さじ１
・塩小さじ１
・白だし大さじ１
・日本酒　少々

【作り方】
１．手羽元にお塩をふってしばしおく。

２．ごま油を圧力鍋にひいて、
ニンニクを炒める。

３．鶏肉の皮を中心に焼き目をつける。

４．好みのサイズに切った大根を加えて、
水は材料がかぶるくらいいれ、
塩、白だし、酒を入れる。

５．圧力鍋で４～５分ほど煮る。

柚子コショウをプラスしてもよし。

海老の料理がお気に入りです。長いも、かぶがあったので、ヘルシーな料理を作りました。【材料】・かぶ　中４個・海老　中16尾・長いも　小1/2本　100g・卵白　1/2個…

友達に教えてもらったレシピ。【材料】鶏むね　1枚パプリカ　２～３枚にんにく　１片オリーブオイル白ワイン塩【作り方】１．鶏むねは一口大に切る。パプリカは…

2013年3月2日料理教室で習ったレシピ【材料】・豚バラ　1キロ＜Ａ＞・水　１ℓ・酒　200ｃｃ・生姜　2片・ねぎの青い部分　2本分・米　大さじ1＜Ｂ＞・だし汁　500ｃ…

前回の料理教室で麻婆豆腐を作っておいしかったので、家で麻婆ナスを作ってみました。スーパーでナスが安かったのです。【材料】・なす小　６本ほど・豚ひき肉　…

2013年1月14日タレに後から漬ける方法でつくりました。【材料】豚肩ロース　2本水　４００ｃｃしょうが　1片分長ネギ　1本分＜タレ＞すりおろししょうが　小さじ１…

3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い！1日目　15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…

しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた！毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…

仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…

11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった～！朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋～大島行き。意外に…

全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました！＜食事＞一日目：０時頃…