【レシピ】ワイドオーブンで豚もも肉　ローストポーク

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豚もも肉ブロックでローストポーク？を
作りました。

【材料】
豚肉ブロック　もも肉　一本
砂糖約大さじ1
塩約小さじ2
コショウ適量
ハーブ（ローズマリー、バジルなと）適量

【作り方】
１．豚肉は、縛られて状態で、
砂糖・塩・コショウをすり込む。

２．ローズマリー、バジルをふりかけ、
ラップにくるんで30分程おきます。

３．ワイドオーブンＬを熱して、
表面に焼き目をつける。

４．ワイドオーブンＳで蓋をて、
弱火で加熱。
様子を見ながらひっくりかえしなました。
こげそうだったので、
少しだけ水をいれ、
再度１０分ほど加熱。
火をけして放置。

次の日の朝に食べましたが、
味がしみこんでて
美味しくできた！
ソースは作らなくても、
鍋に残ったタレを
かければ問題なし。

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