【レシピ】活力なべ（圧力鍋）で豚と玉ねぎのケチャップ煮

【他圧力鍋料理】コメントを受け付けていません

【材料】
・豚肩ロースかたまり肉３５０ｇ
・玉ねぎ２個
・にんじん１本
・ケチャップ 1/3カップ
・酒大さじ１
・醤油大さじ１
・砂糖小さじ２
・固形ブイヨン１個
・水１カップ
・塩・こしょう適宜

【作り方】
１．豚肉は２ｃｍ位の角切りにする。
玉ねぎは６等分、にんじんは１～２ｃｍ厚さの半月切りにする。

２．圧力鍋にサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を焼く。
焼き目がついたら玉ねぎ・にんじんを加えさっと炒める。

３．２．へ水・ケチャップ以外の調味料を入れ、蓋をして
高圧でオモリがふれてから１分加熱する。

４．鍋に圧力が無くなれば蓋をあけ、
ケチャップを加えて好みの濃度まで５分ほど煮詰めていく。
塩こしょうで味を調える。

海老の料理がお気に入りです。長いも、かぶがあったので、ヘルシーな料理を作りました。【材料】・かぶ　中４個・海老　中16尾・長いも　小1/2本　100g・卵白　1/2個…

友達に教えてもらったレシピ。【材料】鶏むね　1枚パプリカ　２～３枚にんにく　１片オリーブオイル白ワイン塩【作り方】１．鶏むねは一口大に切る。パプリカは…

2013年3月2日料理教室で習ったレシピ【材料】・豚バラ　1キロ＜Ａ＞・水　１ℓ・酒　200ｃｃ・生姜　2片・ねぎの青い部分　2本分・米　大さじ1＜Ｂ＞・だし汁　500ｃ…

前回の料理教室で麻婆豆腐を作っておいしかったので、家で麻婆ナスを作ってみました。スーパーでナスが安かったのです。【材料】・なす小　６本ほど・豚ひき肉　…

2013年1月14日タレに後から漬ける方法でつくりました。【材料】豚肩ロース　2本水　４００ｃｃしょうが　1片分長ネギ　1本分＜タレ＞すりおろししょうが　小さじ１…

3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い！1日目　15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…

しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた！毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…

仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…

11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった～！朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋～大島行き。意外に…

全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました！＜食事＞一日目：０時頃…