【レシピ】しいたけと鶏むね炒め

2014-07-24 お気楽OL | コメント(0) |


しいたけが安かったので大量購入。 冷凍してあった鶏むねと炒めました。 鶏むねがやわらかくて美味しかったー。 【材料】 生しいたけ 4枚 ・鶏むね肉 2/3枚 【A】 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・酒 小さじ少々 ・油 小さじ1/2 ・かたくり粉 大さじ1/2 ・ねぎ 1/3本 ・しょうが 少々 ・スープ 大さじ2~3 ・塩 1つまみ ・油 適量 ・砂糖 少々 ・酒 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・かたくり粉 適量 【作り方】 1.鶏肉は薄くそぎ切りにし、混ぜ合わせた【A】で下味をつける。 ねぎは1cm幅に切る。 しいたけは軸を切り落とし、そぎぎりにする。 2.鍋にたっぷりと沸かした湯に塩一つまみを入れ、しいたけをゆでる。鶏肉も同様にゆでる。 3. フライパンを強火で熱し、油適量をひいてねぎ、しょうがを入れていためる。 香りがたったら、スープ、砂糖少々、酒小さじ、塩・こしょう各少々をいれ水けをきった2.を加える。 4. かたくり粉適量を同量の水で溶いて、水溶きかたくり粉とする。3に流し入れて、全体にとろみをつける。

【レシピ】しいたけと鶏むね炒め


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
読み込み中...

ジャンル:


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mw_get_related_posts() in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php:38 Stack trace: #0 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-includes/template-loader.php(106): include() #1 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/millionwa...') #2 /home/millionwaves/www/mw_miku/index.php(17): require('/home/millionwa...') #3 {main} thrown in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php on line 38