【レシピ】ルクエで鯛とホタテとほうれん草のマヨネーズチーズ蒸し。

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鯛の切り身が安かったので、
前の日の残りのボイルホタテと
ほうれん草にマヨネーズとチーズをかけて
蒸しました。

【材料】
鯛　切り身　　２切れ
ボイルホタテ　６こくらい
ほうれん草　適当
エノキ　　　　適当
マヨネーズ
チーズ
塩　少々

【作り方】
１．鯛に塩をまぶし１５分以上おいてから
キッチンペーパーで水気をとる。
酒をまぶしてしばらくおく。

２．ルクエに、鯛とホタテをいれ、
５００Ｗの電子レンジで４分加熱。

３．ほうれん草とエノキをいれ、
その上にマヨネーズとチーズをかけて、
電子レンジで2分30秒加熱。

やっぱりマヨネーズかけたら大体おいしいですよねぇ。
かなりおいしく出来ました♪

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