【レシピ】活力なべ（圧力鍋）でポタージュ

【他圧力鍋料理】コメントを受け付けていません

前から作りたかった、
活力なべとフードプロセッサーで
ポタージュを作りました。

【材料】
鶏ガラスープ　1カップ
じゃがいも　　６こ
玉ねぎ　　　　１/２こ
ニンジン　　　１/４本
セロリ　　　　１/２本
牛乳　　　　１カップ
バター　　　適当
塩　　　　　　少々
こしょう　　　少々

【作り方】
１．じゃがいも以外の野菜は、
薄切りにする。
じゃがいもは皮をむいておく。

２．活力なべにバターを溶かして
じゃがいも以外を炒める。
しんなりしてきたから
じゃがいもを加えて軽くいためて、
火を消す。

３．鶏がらスープをいれ、
蓋をしめ、高圧で火にかけ、
錘が触れたら弱火にして、
約30秒。

２．圧力がぬけたら、
ブレンダーで細かくして、
牛乳や塩などで味目する。
おいしかった～！

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