活力なべ（圧力鍋）で鶏むね肉のハム

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鶏むね肉って異常に安いときあるんですよね。
結構買ってしまうのですが、何に使っていいか、あまりよくわかりません。
鶏ハムっぽいレシピがあったので、作ってみました。

【材料】
鶏むね肉　1枚
砂糖　小さじ１
塩　　小さじ１

【作り方】
１．キッチンペーパーで鶏むね肉の水分をとる。

２．砂糖と塩を鶏むね肉によくすりこんで、ラップにくるんで冷蔵庫で一晩ねかせる。
（6時間くらいでもいいみたい）

３．さっと水であらって、活力なべの蒸し器にいれる。
水カップ１をいれ、蓋をして高圧で加熱し、錘がふれたら弱火で２分加熱。

４．圧力が抜けたら取り出し、ラップで空気が入らないようにくるんで、冷めるまでおいておく。

鶏ハム

身がしまってて、味がしみてて美味くできた！
ねかせる時間がかかるけど、作業自体はラクチンでした。
サラダやラーメンに使いましたよ。

Каждый может изучить с ними в открытом доступе, чтобы mostbet оценить работу конторы со всех стороны.

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