![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/kkr/sc1.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=1NUJ3F+8AA6UQ+5WS+BWVTD)
近くの魚屋でムール貝が大特価だったので、
買ってきました。
ネットでムール貝の白ワイン蒸しを検索すると、
にんにく・玉ねぎのみじん切りなどを
炒めた後ムール貝を入れて蒸すというような
やり方でしたが、
そこまでやるとやる気がなくなるので、
ルクエで簡単に蒸してみました。
【材料】
・ムール貝 20個くらい
・白ワイン 適当(多分大さじ3くらい)
・塩 下処理用
・クレイジーソルト 少々
・にんにく チューブ入り少々
【作り方】
1.ムール貝を外側はたわしで洗い、
海草は引き抜く
2.塩水に1~2時間つけておく。
(私は一晩冷蔵庫でつけておきました)
3.水でさっと流して、
ルクエに入れ、
にんにくと白ワインを入れて混ぜる。
4.500Wの電子レンジで、
3分30分加熱。
柔らかくて汁もすごい美味しかった!!
これ、一人で全部食べたのって多い!?
![ムール貝の白ワイン蒸し ムール貝の白ワイン蒸し](/wp-content/uploads/2010/04/ieryori0414-001-150x150.jpg)
【レシピ】ルクエで浅利の酒蒸し
【材料】・浅利 1パック・ニンニク 2片・酒大さじ1・水大さじ2【作り方】 1・浅利を塩で洗い、水、酒、ニンニク(みじん切り)を入れて電子レンジに2分~4分か…
【レシピ】ルクエでサバの味噌煮
![【レシピ】ルクエでサバの味噌煮 【レシピ】ルクエでサバの味噌煮](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2011/05/saba-2011-05-28-9-52-02-150x150.jpg&w=150&h=100)
サバが安く売っていたので、ルクエで味噌煮を作りました~。とーっても美味しかったです。【材料】鯖 切り身(調味料) 味噌 大さじ2~3砂糖 …
【レシピ】ルクエでにらとえのきのナムル
![【レシピ】ルクエでにらとえのきのナムル 【レシピ】ルクエでにらとえのきのナムル](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2011/06/ie-2011-04-20-22-13-53-150x150.jpg&w=150&h=100)
ニラとエノキが安かったので、一品作りました。【材料】ニラ 1束えのき 1袋白いりごま 小さじ1ごま油 大さじ1塩 小さじ1/3~にんにく 1かけしょうが 1かけ…
【レシピ】わさび菜とささみのわさポン浸し
![【レシピ】わさび菜とささみのわさポン浸し 【レシピ】わさび菜とささみのわさポン浸し](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2011/06/ie-2011-04-16-19-15-53-150x150.jpg&w=150&h=100)
この日は、おつまみいくつか作りました~!わさび菜って結構好き。①わさび菜とささみのわさポン浸し【材料】わさび菜 一袋鷄のささみ 一本ポン酢 大2わさび(チ…
【レシピ】キノコのマリネ
![【レシピ】キノコのマリネ 【レシピ】キノコのマリネ](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2010/06/ieryori0620-016-150x150.jpg&w=150&h=100)
【材料】しいたけ 4つまいたけ 1パックシメジ 1パックエリンギ 大2本白ワイン 大さじ2オリーブオイル 大さじ2にんにく 2cm(チューブ)白ワインビネガー 大…
香港旅行
3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い!1日目 15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…
しばらくぶりにアクセス
しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた!毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…
酉の市 in 鷲神社
![酉の市 in 鷲神社 酉の市 in 鷲神社](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2014/11/20141122_135156_620.jpg&w=150&h=100)
仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…
伊豆大島旅行
![伊豆大島旅行 伊豆大島旅行](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2014/11/20141102_102820_897-1-272x300.jpg&w=150&h=100)
11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった~!朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋~大島行き。意外に…
香港旅行
全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました!<食事>一日目:0時頃…