【レシピ】ルクエで豚肉と鍋の残り野菜蒸し

2010-05-27 お気楽OL | コメント(0) |


豚ロースが残っていたので、 鍋の残り物の野菜と一緒に ルクエで適当に蒸しました。 片栗粉をまぶしてから 蒸したら味がしみて柔らかくて 美味しいですよ。 【材料】 豚ロース  片栗粉  適量 塩こしょう 適当 白菜  1~2枚  ニラ 1束 えのき 適当 しめじ 適当 水菜 適当 白だし 大さじ1くらい 鶏がら 小さじ2/3くらい 酒 大さじ1 【作り方】 1.豚肉に塩コショウをして、 片栗粉をまぶしておく。 2.鍋の残り物の野菜を食べやすい大きさにきり、 白菜から順にルクエにいれ、 最後に上に1.をのせる。 酒・鶏がらだし・白だしをかける。 3.500Wの電子レンジで、 6分ほど加熱する。 お肉が柔らかく、 かなり美味しくできました~!

【レシピ】ルクエで豚肉と鍋の残り野菜蒸し


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