【レシピ】鶏むね　マヨネーズ合え

【他ワイドオーブン料理】コメントを受け付けていません

【材料】
鶏むね肉２枚

＜下味＞
●｢料理のための清酒｣小さじ２
●塩２つまみ
●片栗粉小さじ３

＜調味料＞
○｢料理のための清酒｣大さじ１
○醤油大さじ２
○みりん大さじ２
○砂糖大さじ１
マヨネーズ小さじ１
青ネギ少々
炒りごま少々

【作り方】
１．むね肉は両面にフォークをさし、
一口大の大きさに切ります。

２．ボウルに１のむね肉と●の調味料を入れて揉みこみ、
１０分ほど時間をおきます。

３．ワイドオーブンを適温にして、
むね肉を両面に焼き目をつけます。
酒をまわし入れ蓋をして蒸し焼きにします。

４．調味料で味付けをし、
照りが出てきたらさらにマヨネーズを加え、
仕上げに青ネギと炒りごまを散らせば出来上がり。

高カロリーかもだけど、
お酒のおつまみによかったです。

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