【レシピ】活力なべ（圧力鍋）でかぼちゃと大根のそぼろ煮

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【材料】
かぼちゃ　５００ｇ
鶏　１００ｇ
大根　５ｃｍ
ごま油　おおさじ１

（挽肉の下味）
醤油　少々
酒　
生姜

（煮汁）
出し汁　カップ１
酒大さじ１
薄口醤油　大さじ１１/2
みりん　大さじ１

【作り方】
１．カボチャは種をとり一口大に切る
大根は１ｃｍに切り半月きりにする

２．鶏は挽肉にして、
炒めて下味をつける

３．大根、カボチャと
出し汁と、大さじ１の酒と醤油を入れ、
低圧で２分ほど煮込む

４．圧力がぬけたら、
蓋をとり、残りの醤油とみりん大さじ１を入れる。

５．味が足りなかったので、
出し汁５０ｃｃとみりん醤油をさらにたしました。

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