お気楽OLのグルメレポート
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【レシピ】温野菜サラダ・タジン風

ワイドオーブンでタジン蓋を使って
温野菜をつくりました。

【材料】
・カボチャ
・ニンジン
・インゲン

【作り方】
1.それぞれ野菜を食べやすい大きさに切る。
タジン鍋
2.ワイドオーブン(S)に、
カボチャとニンジン、水100ccをいれ、
タジン蓋をして中火で加熱し、
蒸気が出たら弱火7~10分加熱、
インゲンを入れて、弱火で2分加熱。

3.5分ほど余熱で蒸す。
温野菜


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