お気楽OLのグルメレポート
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羊の大群 ~関内☆ジンギスカン~

新横浜の横浜アリーナで「ハッスル」を観戦したあと、

ハッスル

ちょっと足をのばして関内の「羊の大群」という、
ジンギスカン屋へ行きました。

ここは、ラムチャックで有名な
札幌の「本家 札幌 大一」というジンギスカン屋から、
肉をひいているようだ。

炭火焼です。玉ねぎとあぶらが最初にでてきます。

たまねぎ  炭火

油が落ちるよう穴のあいたジンギスカン鍋が登場し、
初体験の関西の方が興味津々でした。
油をひき、野菜をまわりに並べてから、
肉をドーム型のところへ。

なべ  jin-004.jpg

この店イチオシの「ラムチャック」。
肩ロース肉です。ここでは、生後10ヶ月以内のものだそうです。
やわかーい!おいしーい!
初ジンギスカンの方も大喜び。

ラムチャック

ウインナー

ウインナー

これも美味しかった♪

jin-007.jpg

出ました「スイートブレッド」。胸膜らしい。
ミルキーでした。白子みたいな感じ。

スイートブレッド  スイートブレッド

そして、ラムチャックおかわりー!

ラムチャック  ラムチャック

〆は「大一飯」
鰹節とネギをのせたシンプルなご飯。

大一飯

混ぜ混ぜして、お好みでジンギスカンのタレをつけて。
また、半分残してお茶漬けに。

大一飯


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