2006年3月1日訪問
馬喰町にある会員制の日本酒バーへ。最初は梅錦ビールからスタート。
食事は、酒盗(ここのは胃袋のみ!)、さつま揚げ、
ノドグロ(大好きで2皿頼んじゃった)など。
そして今回特に美味しかったのが、
福島産しゃも! たたきと焼き両方頂きました~!
焼きのほうには、赤い柚子コショウがついていて、
これも美味しかった。
ネギ焼きにつけて食べたかったので、頼んでやってもらっちゃいました。ここは、店員さん皆さんが日本酒詳しいので、
自分の好みを伝えながら選んで頂ける。
昨日は、嘉美心『桃花源 しぼりたて「白桃酵母」』、
大山『初しぼり新酒特別純米酒』、浦霞『特別純米生酒』、
開華『しぼりたて純米』など(他は覚えてない)を飲んだが、
もっと重たいものを飲みたくなったので、
赤ワインに変更。
それが、重くて味もしっかりしていて美味しかった。
確かそのお店オリジナルだった気がするけど、
写真とるのを忘れてしまった。自宅用に買いたいな。
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