リストランテ　アモ○○○　～四谷☆イタリアン～

【神楽坂・四谷イタリア料理デートで使えるお店】コメント(3)

2007年9月7日訪問

このお店が大好きな友達に連れて行ってもらったのですが、
カウンターしかない小さな店なので内緒ね、
とか言われたので名前は微妙にふせることにしました。

シェフが一人ですべてをこなしており、
料理はすべてお任せ。
お酒もお任せしました。

和と融合したような、面白くて美味しい料理満載でした。
全体的に個性的に感じましたね。

まずは、シャンパンから。

一品目はかぼちゃの冷たいスープ。
2品目はいわしです。
まわりに七味のようなスパイスがちりばめてあって、
ピリッとしました。

鶏肉の中にレバーをいれて上にフォアグラがかかってます。
甘唐辛子つき。

ミョウガの入ったパスタ。
あっさりしててお酒のつまみのようにすいすい入っちゃいました。

このお店は全体的に薄味なのかな？と思いきや、
次は結構しっかりめなリゾット。
ホタテなどの何種類もの魚介類のだしで味付け。
美味しかった～。

メインの選択をせまられ、
なぜか子羊にしてしまった。
なぜイベリコ豚にしなかったんだろう。
と料理がくるまで考えてたが、
やわらかくて美味しかった。
羊独特の臭みがすこーーしあり、
それもまた良かったです。
真ん中にある野菜のつけ合わせも美味しかった。

もうすでに、このときはかなり酔っ払ってました。
料理にあわせて、ワインをその都度かえて頂いてたので、
トータルものすごい飲んでたんですよ。

面白い店だったな。
でも、友達の縄張りなので荒らすのはやめとしましょう。
帰りの車で熟睡だったらしく、送るのにものすごーく時間がかかったらしい。
・・・・ごめん！

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