2009年3月6日訪問
行こう行こうと思いつつ、
1年ぶりの訪問でした。
結構道迷いました。
水天宮から道はさんで向かい側で、
1本入ったところにあります。
<前菜>
小皿前菜4品。
シラスのキッシュや、トマトのテリーヌ、
真鯛のカルパッチョなど。
この日は、シチリアの白ワインにしました。
DONNAFUGATA・Vigna di Gabri
(ドンナフガータ・ヴィニャ ディ ガブリ)
ぶどう品種は、アンソニカ100%。
フルーティな香りでやや重めで辛口でした。
こういうタイプ、私好みです。
生ハム(サンダニエーレ産・リゼルバ)
口にいれるとやわらかくて、
とろけちゃいます。
<ピッツァ・パスタ>
しらすのピッツァ。
トマトソースの「ロッソ」とソースなしで素材を楽しむ塩味の「ビアンコ」
から選びます。
ビアンコにしました。
しらすが大きい!
しらすのピッツァって好きなんですよねー。
でも、以外とない店多いんです。
ポルケッタ 豚肉のロースト 香草風味
パスタまでで結構お腹いっぱいだったのですが、
ラストオーダーのときにメイン頼んじゃいました。
このポルケッタは超美味しい!!
肉の味もしっかりと美味しくて、
でも香草がきいてて、肉肉してない。
赤ワインにも合いました。
とても美味しくて満足。
スタッフさんも相変わらず爽やかでした。