【レシピ】豚の生姜焼き

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豚ロース肉が安く売っていたので、
豚生姜焼きを作りました。
何気に初めてです。

生姜を効かせた大人味の豚生姜焼きです。サラダ菜で巻き、マヨを少しつけてビールと一緒に。タレの黄金比率は２：２：１。

【材料】
豚ロース肉 200ｇくらい
☆しょう油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2分の1
☆生姜チューブで５ｃｍくらい。
塩コショウ少々

【作り方】
１．下ごしらえ。豚肉に塩コショウをし、
好みで薄く片栗粉をふるう。

２．☆をよく混ぜ合わせる。

３．ワイドオーブンを熱して、１．を中火で焼き、
２．を入れ、強火で一気に絡める。
タレが絡んだら出来上がり。

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