【レシピ】モロヘイヤのめんつゆあえ

2012-09-16 お気楽OL | コメント(0) |


外食が多くて購入した野菜が減らない~! モロヘイヤ買ったのに悪くなっちゃう。 モロヘイヤが一気になくなる料理つくりました。 【材料】 モロヘイヤ 1束 ミニトマト 7個くらい 玉ねぎ 1/4個 めんつゆ(濃縮タイプ) 適量 鰹節 塩 少々 【作り方】 1.モロヘイヤは湯がいて ネバネバが出るように荒めに刻む。 2.玉ねぎはスライサーで 薄くスライスし、少し塩をしておいておく。 3.ミニトマトは、半分または1/4に切る。  4.すべての材料に、 めんつゆ入れてよ~く混ぜる。 5.鰹節をかける。 さっぱりしてて美味しかった♪ ほかのおかずは、鶏肉の山賊和え+キャベツ、 納豆オムレツ、舞茸の塩コショウいためでした~。

【レシピ】モロヘイヤのめんつゆあえ


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