【レシピ】にんじんしりしり

【他料理】コメントを受け付けていません

友達に教えてもらったレシピです。
沖縄料理のようです。
早速試してみた。

【材料】
玉ねぎ　1/4個
にんじん　1本
ツナ缶　１缶
卵　１個
出汁のもと　小さじ１
塩、コショウ
醤油　小さじ１
油

【作り方】
１．玉ねぎをスライス、
にんじんを細めのせん切りにする。

２．油をひき玉ねぎを炒める。
にんじんを加えて塩をひとつまみいれ、
更に炒める。

３．ツナ缶を汁ごといれて炒め
出汁と塩コショウ、醤油を入れる。

４．卵をときいれさっとあえる。

レシピを調べてみると、
玉ねぎをいれなかったり、
ツナ缶をいれなかったり
それぞれみたい。

このほか食べたものはこちら。
つるむらさきの味噌和えと、
にら味噌和え、ササミときゅうり和え、
納豆キムチ、白菜サラダ。

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