【レシピ】海老の春巻/じゃがいもとかぼちゃのコロッケ

2012-09-29 お気楽OL | コメント(0) |


料理教室のレシピ。 家ではめったに作らない揚げ物。 お持ち帰りさせてもらいました。 ①海老の春巻き 【材料】 海老(ブラックタイガーを使いました) にんにく  塩 春巻きの皮(今回はワンタンの皮) 大葉 小麦粉(少々) 【作り方】 1.海老の殻をとりきる。 海老 2.切った海老に塩とすりおろしたにんにくをつけて もみこんでおく。 海老 3.ワンタンの皮を2枚ならべて、 そこに切った大葉をしき、 その上に海老をのせてたたむ。 皮 大葉 4.小麦粉を少量の水でとき、 ワンタンの皮をとじるときに指でつけて とじる。 春巻き 5.油であげる。 油から揚げるときは、 ゆっくりと油をきってからあげる。 揚げる できあがり☆ 春巻き ②じゃがいもとかぼちゃのコロッケ 【材料】 かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ 一個 豚ひき肉 400g 塩 小麦粉 卵 パン粉 油 【作り方】 1.玉ねぎをみじん切りにする。 かぼちゃ、じゃがいもをゆでてつぶす。 2.玉ねぎをいためる。 玉ねぎ ひき肉をいれたら塩を少々ふり、炒める。 豚肉 3.2.を1つにわけて1.に加える。 豚肉を加える。 混ぜあわせる。 じゃがいも かぼちゃ 4.かたちを整える。 かぼちゃは丸く、じゃがいもは細長く。 丸める 5.小麦粉、玉子、パン粉の順につける。 衣をつける  衣をつける 6.油であげたら出来上がり。 コロッケ お持ち帰りよう。 お持ち帰り

【レシピ】海老の春巻/じゃがいもとかぼちゃのコロッケ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
読み込み中...

ジャンル:


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mw_get_related_posts() in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php:38 Stack trace: #0 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-includes/template-loader.php(106): include() #1 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/millionwa...') #2 /home/millionwaves/www/mw_miku/index.php(17): require('/home/millionwa...') #3 {main} thrown in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php on line 38