【レシピ】塩麹漬けキャベツ

2012-11-04 お気楽OL | コメント(0) |


近所の青森ショップで、 キャベツが1玉80円だった! なので、キャベツ三昧料理です。 【材料】 キャベツ 1/8くらい 塩麹 大1 白ゴマ 大1 しょうゆ 大1/2 ゴマ油 大1/2 ニンニクすりおろし 小1/2 【作り方】 1.タッパーの中に調味料をいれて、混ぜておく。 2.キャベツをあらいざく切りにします。 3.タッパーの中にキャベツをいれて混ぜます。 4.冷蔵庫に20分ほどおいておけば出来上がり。 私は真空容器をつかいました。 また漬けタレが多めだったので、 にんじんスライスを追加しました。 これ、すごいおいしかった!!

【レシピ】塩麹漬けキャベツ


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