【レシピ】きんぴらごぼう

2013-01-14 お気楽OL | コメント(0) |


ごぼうとにんじんがあったので、 きんぴらごぼうをつくりました。 超かんたんだった! 【材料】 ・にんじん 1本 ・ごぼう 1本 ・だし汁 50cc ・醤油 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・赤唐辛子or一味唐辛子 【作り方】 1、野菜を千切りにし、ごぼうは水にさらす。 2、野菜とだし汁を入れ、蒸気が出たら弱火で約2分。 3、調味料をいれ、炒りあげる。 4、ごま油をひとまわししてできあがり。 5、好みで炒りゴマ、一味をふりかける。

【レシピ】きんぴらごぼう


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