お気楽OLのグルメレポート
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【レシピ】生しらす納豆の醤油麹和え

【材料】
・納豆 1パック
・生しらす 150グラム
・ルッコラ 適量(サラダほうれん草をつくりました)
・長ネギ(みじん切り) 適量
・卵黄 1個分
・醤油麹 小さじ1

【作り方】
1.納豆とみじん切りしたねぎ、
付属のタレと辛子を入れてよくまぜる。
器に盛って、細かくカットしたルッコラを乗せる。

2.1に生しらすを乗っけて中心をくぼませて、
卵黄を落とし、醤油麹をかけて出来上がり!

ごま油を加えたりしょうがをいれてもおいしい!


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