友達に教えてもらったレシピ。
【材料】
・鶏ささ身 2本 （この日は鶏むね使いました）
・きのこ類（しめじ、まいたけ、エリンギなど）
・卵白 1個
・マヨネーズ
・塩・コショウ 少々
【作り方】
１．鶏ささみは塩・コショウをして、
あぶる。
（この日は鶏むねを食べやすい大きさにきり
グリルであぶりました）
２．きのこ類をバターでソテーする。
３．耐熱皿に１．と２．をならべ、
卵白とマヨネーズを混ぜてかけ、
グリルで焼き目をつける。
そばに卵黄を使ったので卵白をこちらに使いました。
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