最近つめたい前菜がおおいので、
あたたかいものを作りたくて煮物にしました。
【材料】
・カブ 小5個
・豚ひきにく 100ｇ
・片栗粉 大匙１
＜Ａ＞
・酒 大匙２
・砂糖 大匙1/2
・醤油 大匙1
＜Ｂ＞
・砂糖 大匙1/2
・醤油 大匙1/2
・みりん 大匙1/2
【作り方】
１．カブの葉をとり、皮をむき下茹でする。
葉もさっとゆでて５ｃｍくらいにきっておく。
２．鍋にひき肉とＡをいれて煮る。
肉がにえたらカブをいれてかぶるくらいの水をいれ、
７分ほど煮込む。
３．葉とＢを加えて軽くにて水で溶いた片栗粉をいれてまぜる。
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