【レシピ】小松菜とベーコンの和風パスタ

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |


ベーコンが賞味期限が切れそうだったので、 小松菜といためてスパゲッティと絡めました。 【材料】1人前 ・小松菜 3把 ・ベーコン 2~3枚 ・にんにく 1個 ・醤油 大匙1 ・オリーブオイル 大匙1 ・砂糖 一つまみ ・出汁のもと 一つまみ ・マ・マー早茹でスパゲッティ1.6mm 1人前 【作り方】 1.小松菜を4~5cmほどの長さに切り、 茎と葉にわける。ベーコンは短冊切り、 にんにくは粗めのみじん切りにする。 2.フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて 弱火にかける。香りがでてきたらベーコンをいれて 中火でいため、さらに小松菜の茎をいれしんなりしてきたら、 葉をいれて蓋をして蒸し焼きにする。 3.醤油、砂糖、出汁のもとをいれてざっと炒める。 4.湯をわかして塩をいれスパゲッティを茹でる。 3分より若干短めに茹でて、 3.の鍋にいれて味がまわるようよく絡める。 ベーコンと小松菜のパスタ これもささっとできました~。 「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ

【レシピ】小松菜とベーコンの和風パスタ


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